雄武町 産業振興課 水産係

ホタテ稚貝養殖施設の損傷に係る復旧及び水産資源の資源量調査の効率化
雄武町は、水産業を基幹産業とし、特にホタテ貝の生産においては、例年、水揚量の大半を占める主要漁業としています。ホタテ貝の生産は、稚貝育成から放流までの臨採体制をとっていますが、中間育成施設の上ブロック綱の断裂により、稚貝育成篭が海底に沈んでしまう事案が毎年発生しています。ホタテ貝生産の安定化のため、育成篭引上げ及び水産資源の調査の効率化のため水中ドローンの開発を求めています。

森町 水産課

ホタテ加工時の廃棄物の有効活用と、処理施設の省エネ化
森町は穏やかな内浦湾の南部に面した水産業の盛んな町です。特にホタテはふるさと納税の返礼品などとしても人気が高く、水産加工業者も多数在ります。その一方で、加工時に出るホタテ貝殻やホタテウロなど副産物の処理、そして処理施設の光熱費削減が課題となっています。これら廃棄物の有効活用法や光熱費の軽減できる自然エネルギー等の省エネ技術を求めています。

余市町 政策推進課

醸造用ぶどう産地としての体制整備
余市町は醸造用ぶどうの栽培において実績を有し、近年ではワイナリー数も増加しつつあります。一方で、農家の高齢化が進む中で労働力不足が課題となっており、草刈り・薬剤散布など農作業の機械化・省力化が求められていますが、実証段階から先に進まず実用化の実績が少ない状況です。加えて、観光産業への接続においても、公共交通や受入施設の不足という問題を抱えており、ワインの銘醸地としての体制整備に向けた技術やアイデアを求めています。

蘭越町 農林水産課

水稲や施設園芸におけるスマート農業による効率化
蘭越町は、「らんこし米」として道内の良食味米産地であり、近年ではトマトやアスパラガス等の施設園芸も展開しております。当町においても、高齢化や離農の増加は顕著であり、作業効率化に向けたスマート農業が必要だと感じている状況です。中でも、水田における除草システムや各種野菜の収穫ロボットなど先端技術を駆使した様々なアイデアを求めています。

和田 雅昭（わだ まさあき）氏
公立はこだて未来大学 副理事長／教授
1993年北海道大学水産学部卒業。同年より株式会社東和電機製作所で機械化による水産業の支援に従事。2005年より公立はこだて未来大学で情報化による水産業の支援に従事。2012年度北海道科学技術賞、2015年度総務大臣賞等を受賞。総務省地域情報化アドバイザー、水産庁スマート水産業現場実装委員等を兼務。著書に「マリンITの出帆」（2015年）、編著書に「スマート水産業入門」（2022年）がある。博士（水産科学）。

西岡 一洋（にしおか かずひろ）氏
アグリショット株式会社 代表取締役CXO
植物が根から吸い上げる樹液の流量を計測する低コストな樹液流センサを開発、自ら農業シーンへの普及定着に向けて東大ベンチャーを複数創業。植物水分生理学を武器とした醸造用ブドウ栽培学がライフワーク。15年前より山梨を中心にワイナリー経営に関わり国内外でフライングコンサルタントとしても活動。北海道余市の平川ファームとも事業連携し、樹液流センサを用いた定量的かつ緻密な樹冠管理を展開。国際的に活躍中の日本人醸造家らとオンラインサロン”ワイン解体新書を2020年に立ち上げる。

中村 和人（なかむら かずと）氏
株式会社フォーカスシステムズ ITイノベーション第二事業本部 営業企画統括部
1999年 株式会社フォーカスシステムズ入社。インフラ系システムエンジニアとして銀行他金融機関などのインフラ構築業務に携わる。2018年より同社新事業創造に取り組み、大学との共同研究、ベンチャー支援、自社製品を使用した実証実験などに関わる。近々では主に子牛飼育の省力化を図るシステムの開発、IoTデバイスを使用した果樹の生育推定システムの開発支援などを推進中。

〈モデレーター〉
高橋 修一郎（たかはし しゅういちろう）
株式会社リバネス 代表取締役社長COO
東京大学大学院新領域創成科学研究科博士課程修了、博士（生命科学）。リバネスの設立メンバー。リバネスの研究所を立ち上げ、研究支援・研究開発事業の基盤を構築した。これまでに「リバネス研究費」や未活用研究アイデアのプラットフォーム「L-RAD」など、独自のビジネスモデルを考案し、産業界・アカデミア・教育界を巻き込んだ事業を数多く主導している。2010年より代表取締役社長COO。

平 勇人（たいら ゆうと）氏
株式会社ファームノート デーリィプラットフォーム 取締役 牧場事業統括／獣医師
岐阜大学農学部獣医学科を卒業後、岐阜県畜産研究所にて繁殖和牛の管理と子牛の下痢症予防研究に携わる。その後、愛知県岡崎市にて酪農を中心とした家畜診療に従事し、牧場業務も経験。2017年に株式会社ファームノートに入社。獣医師目線でのプロダクト開発に従事。現在は株式会社ファームノートデーリィプラットフォームにて自社牧場の立ち上げを経て、取締役　牧場事業統括を務める。

後藤 貴文（ごとう たかふみ）
北海道大学 北方生物圏フィールド科学センター 耕地圏ステーション 教授
九州大学大学院農学研究科博士課程修了、博士（農学）。2022年より現職。家畜生体機構学を基盤に、食肉科学、家畜栄養生理学、家畜管理学、家畜行動学、ICT畜産及び衛星データの活用等、幅広く牛肉生産について研究してきた。生物学的に新しい概念である代謝インプリンティング理論等を応用した新しい畜産システムの開発に取り組む。

仲木 竜（なかき りょう）
株式会社Rhelixa 代表取締役 CEO&CTO
東京大学先端科学技術研究センター ゲノムサイエンス分野 油谷研究室にて博士号（工学）を取得。大規模ゲノム・エピゲノムデータの専用解析アルゴリズムの開発・応用を専門とする。大学院在学中の2015年に株式会社Rhelixa（レリクサ）を設立。独自の解析アルゴリズムおよびノウハウを活用し、大学や研究機関、製薬企業、食品企業といった様々な業界に対して、ゲノムやエピゲノム情報を活用した基礎研究、製品開発の支援を行なっている。

＜モデレーター＞
井上 浄（いのうえ じょう）
株式会社リバネス 代表取締役社長CCO
博士（薬学）、薬剤師。2002年、大学院在学中にリバネスを設立。博士過程を修了後、北里大学理学部助教および講師、京都大学大学院医学研究科助教、慶應義塾大学特任准教授を経て、2018 年より熊本大学薬学部先端薬学教授、慶應義塾大学薬学部客員教授に就任・兼務。研究開発を行いながら、大学・研究機関との共同研究事業の立ち上げや研究所設立の支援等に携わる研究者であり経営者。多くのベンチャー企業の立ち上げにも携わり顧問を務める。

大砂 百恵（おおすな ももえ）氏
小樽商科大学 商学部 2年
2003年北海道生まれ。2019年にアメリカロサンゼルスに留学。現地で遭遇した社会のギャップに衝撃を受け、ソーシャルビジネスに興味を持つ。2022年に小樽商科大学に進学し、マーケティングなどを学ぶかたわらで、人材育成プログラムEzofrogs内で、e-Combuを結成。北海道文教大学の宮下和夫氏らとともに、北海道の浜に打ち寄せられる昆布から牛のメタン排出を削減できる飼料添加物の開発と事業化に取り組む。

松村 優作（まつむら ゆうさく）氏
北海道大学 水産科学院 海洋生物資源科学専攻　修士2年
釣りが好きで北海道大学水産学部に入学。水産業について学ぶ中で乱獲や高齢化の現状を知り、水産業をDX化させる取り組みを行いたいと思い、仲間とAtuy Data Seaを結成。現場の海洋環境や漁獲量の情報を取得するインフラを作り、漁業者・行政・研究者が連携して科学的根拠に基づいた資源管理や、赤潮による被害を食い止めるなどのリスク管理を行える、持続可能な水産業の実現を目指す。

町田 紘太（まちだ こうた）氏
fabula株式会社　代表取締役 CEO
1992年生まれ。東京大学工学部卒。幼少期をオランダで過ごし、環境問題に興味を持つ。東京大学生産技術研究所 酒井（雄）研究室にて、「100％食品廃棄物から作る新素材（特許技術）」を開発。2021年10月、小学校からの幼馴染3人で、「あらゆるゴミの価値化」をめざして、fabula（ファーブラ）株式会社を設立。無価値物として廃棄されたゴミにストーリーを見つけ出し、ゴミから感動をつくる。好きな食品廃棄物は、みかんの皮。

〈モデレーター〉
川名 祥史（かわな よしふみ）
株式会社リバネス　研究開発事業部 部長
横浜国立大学大学院環境情報学府修了（博士 環境学）。2008年より横浜国立大学VBL講師、株式会社LDファクトリーの代表を経て、株式会社マイロプスの取締役に就任。2014年より株式会社リバネス、2017年から株式会社アグリノーム研究所取締役、2023年6月より株式会社KAKAXI代表取締役を兼任。植物工場事業や飲食事業、アグリテックベンチャー支援など、農林水産業に関わる新規事業の立ち上げに関わる。